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火腿面包卷最好吃的做法

来源:苹果新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

高筋粉(200克)、细砂糖(28克)、盐(2克)、酵母(3克)、水(104克)、鸡蛋(24克)、奶粉(8克)

辅料:

黄油(16克)、火腿肠(五根)

做法步骤:

1、材料A【高筋粉200克、细砂太原哪家医院看癫痫病好糖28克、盐2克、酵母3克、水104克、鸡蛋24克、奶粉8克】全部揉成团,加入黄油继续揉至扩展阶段。

2、放入容器内,盖上保鲜膜。放入温暖处基本发酵至两倍大。

3、分割成5等份,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、松弛好的面团擀成长椭圆形,翻面后自上而下卷成条状,将长底边压薄,卷起,捏紧收口处,根据香肠的大小搓至合适的长度【可以松弛一下在继续搓长】。

5、卷起火腿肠,捏紧俩头收口处,以免最后发酵时爆开。<山西治癫疯哪家比较好/p>

6、整形好的面团放入烤盘入烤箱最后发酵至俩倍大【天气太冷,烤箱内可以放入一小碗热水】

7、刷入全蛋液撒少许芝麻。

8、放入预热180度的烤箱,中层,上下火,15分钟。[温度仅供参考】。

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和癫痫持续发作怎么回事脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利癫痫小孩精神不大好怎么回事:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、桂圆肉、洋葱搭配;与茶、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与橙、橙子、红枣相克,同食可能会引起不适;

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