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吃不够的毛豆肉丸羹做法

来源:苹果新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

猪肉(150克)、毛豆(50克)

辅料:

葱(适量)、料酒(一勺)、大蒜(三瓣)、鲜酱油(一勺)、南宁那里看癫痫病好盐(少许)、淀粉(少许)

做法步骤:

1、毛豆洗干净用料理机打碎(我打得不是很碎)。

2、猪肉加葱剁碎,加入一个蛋清,一勺料酒,少许酱油,少许盐,搅拌上劲。

3、锅里加冷水,将肉泥做成丸子状,放入水中。患上癫痫病已经6年了,患上癫痫病能治疗吗?

4、等水开了,肉丸成型就捞出。

5、锅里倒一点油,加入蒜末炒香。

6、加入毛豆碎翻炒几下。

7、加水,煮2分钟,中途可能会出现浮沫,用勺子撇掉就好了。

8、加入肉丸,再煮一会。

9、调少许水淀粉颠娴的症状有哪些?,勾芡。

10、等汤汁变得稠稠的,就可以出锅了,撒一点葱花。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与韭菜、柿子、圆茄羊癫疯怎么治疗子搭配;与杏、甘草、豆类相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量(卡路里)131千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与蕨菜、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;

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