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糯香紫薯软团子怎么做才好吃

来源:苹果新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

糯米粉(150克)、紫薯(100克)、小蛋糕(1小块)、红枣(1-2个)

辅料:

白糖(1匙)、盐(少人有了癫痫病怎么办许)

做法步骤:

1、紫薯洗净去皮切成小块,小蛋糕搓成粉末状放入干净容器备用。

2、糯米粉和少许盐混合,过筛,然后一边加水一边揉成糯米面团。

3、紫薯放锅中蒸熟,稍凉后捣成泥,并加入糖搅拌均匀。

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4、米面团和薯泥分别搓成若干个小团子,糯米的团子要比紫薯的大些。

5、取一个糯米团,压扁,包入红薯团子。

6、将团子搓成圆形,依次做好所有,外面的糯米皮不要包太厚哦。汤锅入入足够清水烧开,然后下入搓好的团子,煮到都浮到表面就可以了,捞出过冷水。

7、盐城治癫痫去哪家癫痫医院团子放入蛋糕末里,小心翻滚使其表面均匀裹上蛋糕末。最后装盘,点缀上切成片状的红枣片就可以了。

糯米粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

紫薯的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇北京军海治疗癫病的医院,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与猪排、糙米、水芹菜搭配;与梭子蟹、河蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与薏米、鹿茸、南瓜搭配;与黄瓜、鱼、虾相克,同食可能会引起不适;

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