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猪毛菜的吃法,猪毛菜功效和作用

来源:苹果新文美食网   时间: 2022-08-06

猪毛菜是什么?顾名思义,猪毛菜就是形状似猪毛的一种野菜植物。其又被成为扎蓬棵、刺蓬、三叉明棵、猪毛缨、叉明棵、猴子毛、蓬子菜、乍蓬棵子、蓬豆芽和轱辘娃子。

猪毛菜是什么?顾名思义,猪毛菜就是形状似猪毛的一种野菜植物。其又被成为扎蓬棵、刺蓬、三叉明棵、猪毛缨、叉明棵、猴子毛、蓬子菜、乍蓬棵子、蓬豆芽和轱辘娃子。是不是很惊讶为什么它能有这么多的名称,因为其遍布在我国的各个地方,各个省份。所以每个地方对其的叫法不一样。那么猪毛菜有哪些吃法呢?猪毛菜功效和作用又有武汉那里看癫痫病好哪些呢?我们一起来看看吧。

猪毛菜的吃法如下:

1、猪毛菜发糕

材料:猪毛菜叶子200克、玉米面粉500克、小葱两棵、盐3克、糖2克、鸡精2克。

做法:玉米面放入盆中。猪毛菜和小葱洗净切碎备用。玉米面中间弄一个窝窝放入酵母粉,在倒入30度左右的温水。逐步的加水和成稀的面,玉米面完全发起后搅拌排气。然后加入盐、糖、鸡精,再在放入猪毛菜搅拌均匀后,倒入铺好屉布的锅内上火蒸1治疗癫痫四川哪家比较好?5分钟即可,然后再切成块就可以吃了。

2、凉拌猪毛菜

材料:猪毛菜、蒜泥、小磨香油、芝麻酱、精盐、味精

做法:将采回的新鲜猪毛菜淘洗少晾,然后再放入开水锅焯一下,再捞出过清水,用刀切碎。加入蒜泥、小磨香油、芝麻酱、精盐、味精等调和即成。

3、橄榄油凉拌猪毛菜

材料:猪毛菜、醋、橄榄油、蒜末。

做法:将菜洗净去老根,用热水焯熟,从热水中捞出后马上过一下凉水,这样会使西安去哪看癫痫比较好色泽更好看,吃起来也更爽口。倒入醋、橄榄油拌匀,最后洒上蒜末即可。

猪毛菜的功效与作用:

1、降血压

对血管运动中枢或交感中枢的抑制作用,因而周围血管张力降低,血压下降。猪毛菜果期全草可为药用,治疗高血压,效果良好。

2、富含维生素

猪毛菜富含维生素与多种微量元素,其粗纤维含量更是韭菜、土豆等的数倍。

3、清热解毒

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猪毛菜具有清热、解毒的功效。

4、便秘

猪毛菜具有润肠通便、清肠燥通便秘的功效。

一般猪毛菜的花期在7-9月份,果期是在9-10月份。很多人会问在哪里可以看到猪毛菜呢?其实猪毛菜在荒地和路边到处都是,全草都可以食用,而且还可以入药,具有降血压和清热的神奇功效。猪毛菜的功效和作用大家是有目共睹的,小编就不在这里再啰嗦了。另外,以上给大家介绍的有关猪毛菜的吃法,大家学会了吗?大家赶紧动手做一做吧。

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